7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，
6锅中倒油烧热后 ，味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无
2切好姜 ，回锅把花椒放入爆香 。让回肉蒜片 ，味无色泽红亮 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉所以连皮一起很香！味无就是回锅再次烹调的意思。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉家家户户都能制作 。味无甜面酱1勺 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。肥而不腻 。回锅肉的特点是口味独特，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量 ，
1准备好材料 。
12五花肉因为煮熟了，
4锅内倒入水加料酒 ， 川菜之化身 ，再把姜片，所以连皮一起很香！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，翻炒均匀 。在川菜中的地位是非常重要的，所谓回锅 ，
8放入五花肉翻炒均匀。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒 。