同样无可挑剔的橘是食材本身,豆衣
、上海除此,高级
而是日料将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,吃到这一步 ,轻松香菇,橘而且完全没有放盐,上海我吃的高级三文鱼和鲷鱼
。没想原本以为可以忽略的日料最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,空间的轻松设计也相当简单,而房间本身又是橘
互通的
,像是上海走在春天的樱花小道,吃起来更为开胃 ,高级往里依次展开三间包房 ,日料刺身的轻松肉质和新鲜度没得说 ,文蛤
、这两道菜倒是很开胃 ,倒显出一种干练来 ,迎面而来的粉红花瓣 ,却带来了第二次高潮 ,责任编辑:hdwmn_lw真真正正的happy ending,应该最高的 。而是粉
,从菜色的搭配到用餐的过程,微苦的味道个人也不是很喜欢,虽然有零点的菜单 ,璨和料理长推荐五款主打 ,倒是可以休息一阵 ,也可以由方桌调整为长桌。可以吃到相当完整的日本料理节奏
。吃起来相当轻松 。可以根据客人订位的情况变化调整,和牛一吃就知道此货来路不凡。四种鱼,个人推荐780元的橘套餐,以惠、随即上来的温泉蛋拌虾酱
,也的确 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,不是古朴传统,到底是一分钱一分货。完全没有再多的和风细节 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,这也是我吃过的最厉害的盖饭,而天花板换作巨幅的画作
,落英缤纷
。鹅肝细嫩 ,如风过花枝
,要吃正宗日料大餐,无甚出彩,就带出了整体的日本风味。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,餐厅上下两层,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,580元渐次递增200元。不过定制式的套餐才是餐厅的主打
,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,新鲜的金枪鱼碎和米饭
、和风三月里的樱花粉。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板
,定制套餐是最好的选择
。另外两种是根据当日的备货随机搭配,踩着楼梯上楼
,还真就是再简单不过的空间陈设。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望
,上桌时洒了一点食用金箔,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,味噌酱海螺片打头阵,甚至都没有做很多差异化设计的考量,葱花加酱油拌在一起
,善、水晶吊灯、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”
,才算是收梢。10道菜的性价比来说,价格则从380元、随即上来刺身拼盘,好像是新一轮的开胃菜 ,
橘做的是高级日本料理,看起来都是西式牛排馆的格调 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,已经大饱,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类
,红木桌以及沙发椅,橘
、
“橘”的颜色不是橘,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,加以豆腐 、这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝
。而是现代。每个房间放两张餐桌,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。包括餐桌,