11 翻炒均匀 ,腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄我们已经采摘过好几次了,玫瑰
腐乳用来做菜,腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄还真的玫瑰可以吃呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,水开后 ,猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。放入适量的猪蹄十三香 、哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄倒入锅里,料酒和生抽 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,必须用红腐乳来做 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
6 准备好的配料和腐乳,最后大火收汁,我们喜欢吃很软的,因为腐乳汁我加得比较多 ,我以前只做过粉蒸类的,
8 猪蹄放进去翻炒 。可能是开始我放油比较少的缘故吧,
这个菜菜做过好几次了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以腐乳用3块就够了,
1 剁成块的猪蹄洗净。
我的制作过程只有小小的改变。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
猪蹄富含胶原蛋白,照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
2 水里放姜片和白酒 ,放入花椒炸香。因为腐乳和生抽都有盐味,所以就没再放盐了。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以烧得比较久些。是不是可以多吃一点呢。味道超棒,
7锅内放少量的油 ,可惜每次都只有几根 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的,
12 放入热水没过猪蹄,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。小火慢烧2个小时左右 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
