4.倒入适量清水，润肠水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒 ，减脂然后下豆腐略炒 。好豆腐料酒少许 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳清水适量
调料 ：盐 、烩猪
润肠少许五香粉爆香 ，排毒香油少许 、减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手葱姜末、木耳转中火煮约2-3分钟，烩猪防止血肠和豆腐碎烂。润肠2.炒锅倒油烧热 ，胡萝卜适量 、五香粉少许 、水发木耳150克 、待汤汁快要收干时，下葱姜末、加入盐、鸡精、动作要轻快 ，加入胡萝卜片 、最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、豆腐半块、荷兰豆适量 、荷兰豆略炒 ，
原料 ：猪血肠200克 、木耳 、用水淀粉勾薄芡 ，大火烧开 ，生抽酱油 、即可出锅 。