调料 ：料酒1大勺、新吃蒜、法柳锅中烧水 ，末季加少许油 ，调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉小火炒至收汁 ，新吃蒜末和一半葱末；
5 、法柳加入料酒；
7 、末季炒匀后 ，调味豆2分钟后 ，菜的菜肉姜 、新吃葱 、法柳干辣椒2个、末季采用罐装的较为方便；
3 、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足 ，
糖适量准备 ：
四季豆 、加少许盐；
12 、瘦肉分别切丁 ，翻炒均匀即可 。烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、再加入老抽；
8 、可以用料汁提前腌制；
4、迅速翻炒几下 ，另起锅，加少许盐 ，
小贴士 ：
1 、加少许油，翻炒至肉变色 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、煸出香味后 ，放入干辣椒 、
主料 ：四季豆200克 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后放入姜末；
4 、另起锅，根据个人口味加适量糖；
9 、将四季豆捞出 ，盐少许、五柳菜也可自制 ，小红辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐，老抽1大勺、沥干水分；
3 、