准备 ：花生切碎 ，肠排醋和生抽调和均匀；
4、凉拌充分拌匀即可 。菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养菠菜1把、小菜与金针菇一起放入碗中；
5 、简单金针倒入之前调好的做润料汁；
7 、再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、锅中加入适量水 ，营养蒜切末；
做法 ：
1、
原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、盐少许 、蒜2瓣 、加入姜末和蒜末；
6 、芝麻油少许 。熟花生仁适量 、生抽1汤勺、控干水份后的菠菜切段 ，姜1小块 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、醋2汤勺 、将糖 、