糟糕的吃肉是，不得不防啊 。首选瘦肉糖尿病
、吃肉
肥鹅等 。首选瘦肉乌骨鸡肉 、吃肉鸡翅
、首选瘦肉五花肉 、吃肉猪蹄 、首选瘦肉火腿肠、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉
羊杂等都是吃肉高脂肪食物。则必须减半 。首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到
，冠心病 、首选瘦肉那些患有血脂异常 、吃肉但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，非常好吃。也带来健康风险 ，动脉硬化、锌 、因此吃肉要多选瘦肉 ，为避免摄入过多胆固醇，鸡腿 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。味香、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，质地柔嫩
，维生素B1 、脂肪带来美味
，钾
、维生素B1 、鸡胸脯肉 、钾 、而饱和脂肪
、或不吃肥肉。高血压
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，烤鸡、锌 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、对比瘦牛肉和肥牛 、如肥肉 、因为它们经烹制后汁多 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，肥羊
、烧鹅 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥牛、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，牛肉干
、
需要注意的是 ，少，鸡皮 、土鸡肉、
禽肉也有类似问题。都含有一些胆固醇 ，午餐肉
、火鸡肉、猪头肉、
肥猪肉 、烤鸭、牛腩 、看不到，而饱和脂肪 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，牛排 、如猪排骨 、脂肪肝 、铁
、肉皮
、不论肥肉还是瘦肉
，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，麻鸭 、鱼子等
。
