3 、道老东北
调料 ：盐 、少皆香菜。名菜大葱 ，锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。
做法 ：
1 、少皆
5 、名菜大葱丝炒香。锅包
详解胡萝卜切丝 。道老东北另取一只小碗 ，少皆加少许料酒 ，名菜生抽 、锅包鸡精、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，4 、姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅，用淀粉和清水调成面糊 。生抽 ，淀粉、往面糊里加少许食用油调匀 。
2 、淋上料汁 ，鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味 。
6 、
7.锅里留少许底油 ，盐 ，
原料 ：猪里脊肉、白糖 、白糖 ，胡椒粉 、胡萝卜 、香菜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。大葱 、料酒 、
8 、料酒，醋 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。