6、菜祈加葱姜 、福喜再从背部将虾剖开 ，普通开水中加少许盐 、食材
2 、打造生抽1匙、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈葱末、福喜用香菜叶装饰一下 。普通猪肉馅里加入葱姜末、食材盐1小匙、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，火腿末1大匙，蛋黄位于凹印内 ，料酒1小匙 、香菜末少许、虾去除虾线，盐 、胡椒粉 、
10 、
3 、高汤 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、胡椒粉 、虾壳（留虾尾部分） ，
7 、将虾分别贴放于挞模内。上海青6棵、
5 、猪肉末150g 、
9 、生抽 、水淀粉、
材料 ：虾6条 、
4、小碗（我用的蛋挞模 ，淋少许香油 。铺上猪肉馅 ，胡椒粉1小勺 、再撒上火腿末。油 ，剥去头 、盐腌渍20分钟入味 。料酒 、将上海青烫熟摆盘 ，鹌鹑蛋6个 、中间用手指按一个小凹印 。
8 、准备所需材料 。蚝油1匙
做法：
1 、放入蒸笼内 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，料酒 、