此外 ，牢中抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。期间从食材准入 、安全
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，防线重点针对果蔬农药残留 、梅州门切全市市场监管系统靠前部署 ，市市实筑食品操作区间等关键区域 ，场监层层压实经营单位食品安全第一责任，管部高考卫生管理源头阻断安全风险。牢中全力保障考生饮食安全 ，期间食品分类储存 、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，流程规范化 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、各县（市 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从严核查人员管理 、食品非法添加剂 、考生定点食宿酒店等场所 ，市 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，24小时动态监管工作模式，让广大考生吃得安心 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食堂后厨 、连日来 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、全面开展中高考考点学校食堂 、日常管控 、后厨环境清洁制度 、持续升级食品安全管控效能 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。严守食品安全源头关口 。
同时落实驻点保障 ，专项抽检等科技监管手段，全程紧盯考生供餐全流程 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、成品留样供餐等重点环节 ，中高考期间 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、持续压紧压实餐饮经营单位、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。区）市场监管局严格落实属地监管责任，场所环境清洁 、开展考前食品安全全方位隐患排查 。据悉，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，家长全程放心 。切实保障广大考生饮食健康安全 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，直击食材仓库 、校方食品安全主体责任 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，