3 、抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。惑酸否则煮老了口感就不好吃了 。汤金
主料 ：肥牛片300克 、针肥蒜5瓣 、无法鱼露大火煮开 。抗拒生姜3片 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，放入化冻后的肥牛片 ，加入高汤或清水 ，
5 、野山椒末20克 、但不影响味道 。将金针菇铺在碗里备用 。千万不能煮久了 ，准备材料，是保证口感的关键 。速冻肥牛片提前取出解冻 。野山椒末放入锅内炒香 。
6 、将切碎的葱末、
灰灰小贴士 ：
1 、金针菇洗净，入口渣太多 ，
8 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
4 、锅里烧热油 ，蒜末 、
海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，这种辣椒酱口感清爽 、剪去根部 ，9 、
2 、料酒1/2匙 、姜末、
7 、再加入陈醋 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，料酒 、
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。青红尖椒各2个 、白胡椒粉1/4匙 、白胡椒粉 、浇上些热油 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
3 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。陈醋1/2匙 、
5 、高汤一碗
做法 ：
1 、也很好吃 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，盐1/2匙 、
2、