面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，大虾醮取酱汁食用即可 。清脆莲藕半段 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾冷水80克。鲜香
2 、清脆
5、法什妇罗
食材：海虾10只，锦天绿甜椒 ，炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香萝卜适量 。清脆冷水调成面糊，法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天将面粉和鸡蛋，尾部壳留下 ，准备好适量罗卜泥 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，姜泥适量 ，
3 、
酱料：萝卜泥，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，生菜叶一片 ，
当油温达到180度时 ，其余食材切片备用 。调入酱料，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，制作过程 ：
1 、鸡蛋一个，鲜贝露或酱油一勺 ，放入锅中过油即可 。不然会影响其口感 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、放入冰箱冷藏15分钟 。油锅中放入适量油 ，