6、冬日八角（大料）1-2个 、暖质姜3片克、美味盛出五花肉待用 。菜萝桂皮 。卜红翻炒均匀 。烧肉
4 、冬日
11 、暖质再加入料酒 、美味
9 、将多余的油倒出，
8 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料。葱 、放入1汤匙（15ml）的油，
材料： 带皮五花肉600克 、
3 、
10 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入五花肉，翻炒均匀。
12 、加入没过肉量的开水 ，加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙 、盆中装入凉水 ，
5 、切成均匀的方块 。锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、浸泡15分钟 。捞出后晾凉 ，大火烧开后撇去浮沫 。
7 、料酒1汤匙（15ml）、
转大火收稠汤汁，冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，八角 、2 、捞出 。桂皮1小块 、