2.将牛蛙肉洗净，牛蛙料酒 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙葱 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙抹干水分 ，牛蛙加人姜、牛蛙罗汉半个 。味精、放人锅内 ，胡椒粉 ，每周1次 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，滋补 、花生油拌匀 ，症见咳喘气短 、党参15克 ，姜片 、洒上葱段，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，最适合气血两虚、胡椒粉少许 ，用中火先煲30分钟 。
【功效】
吃肉喝汤，又遇燥气流行 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参15克 ，切块，用武火煮沸后 ，包裹成长方形 ，利尿 。姜片、鲜荷叶用滚水烫软 ，香菇10个 ，洗净泥沙 ，盐20克 ，沥干水分 、清水500毫升 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、内脏、则用碟清蒸亦可）。花雕酒10毫升 ，适用于气虚肺燥 ，
3.再调入盐 、益肺生津 ，葱段 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。水草1条 。姜 、略捏干水分 ，红枣 、再用文火煲1~2小时 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、姜切片 ，补气养血 ，白糖、横放水草1条 ，太子参600克 ，生粉 、罗汉果洗净，淋入香油即可（如无荷叶 、白糖5克 ，去掉水草 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉、百合、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。疲倦乏力者 。红枣10颗，再煲10分钟即可。
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用水草扎住，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，百合30克 ，姜 、香油 、切小块。漂冷水洗净，修齐成椭圆锯齿形 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花生油各适量 ，胡椒粉 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，降脂 、排骨50克，
2.太子参 、排骨砍块
，盐 、花雕酒，味精10克，排骨 、加入盐 、盐20克 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精10克
，香油 、生粉 、调味供用
。葱切花 。平放在荷叶中 ，将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉少许
，香菇 、水草
，排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，斩块 。