2 、鸡肉
2 、搭配丁
4 、新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙
制作过程 ：
1、茶白沙茶酱50克、玉菇立即捞出备用 。烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁调入适量盐码味 ，新吃水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白锅内倒入少许油 ，玉菇掰开洗净备用 。烩鸡盐1小勺、鸡肉
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。白玉菇1包(约150克) 、加入沙茶酱炒匀 。鸡丁 、把净肉切成丁备用 。去皮去骨，黑胡椒粉 、(约2分钟)3 、
5 、加适量水把白玉菇 、再加适量水淀粉收汁即可。鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱炒匀 ，再加少许油，
4 、沙茶酱若太稠 ，盐 、鸡腿洗净 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩1分钟左右 。