料酒 、超级炒香椿炒虾仁  、应景葱姜末 、季清蛋清少许、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　调料  ：盐、应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清挑出砂线 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒去除根部，应景蛋清少许上浆。季清

　　原料 ：香椿、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景加盐炒软 。季清用刀从虾背部切开 ，

　　5.倒入香椿杆 ，水淀粉、下虾仁滑至8分熟 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，不要切断  ，切成约1厘米长的小段备用。

　　2.虾仁洗净，