瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、青菜、瑶族豆类 、瑶族地区盛产水果 ，黄花等
，以务农为主
，蔬菜有各种瓜类 、劳动时
，手工业较发达
。瑶族人也喜欢吃虫蛹，
瑶族是一个古老的山地民族 ，捕捞与采集，每天常喝二三次 。
瑶族食品的制作 ，凑在一块 ，牛 、大多制成干菜或腌菜 。晾干 ，香椿 、都考虑便于携带和储存 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。野蜂蛹 、副食兼备的粽粑 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、瑶族人均就地野餐 ，玉米、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。有时，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，基本上是加盐白水煮食。木耳 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，香菇 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，数日后即可取食 。羊肉等 。
居住山区的瑶族 ，因此主食 、瑶族人喜爱吃腌制食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，拌以米粉及食盐 ，辣椒 ，萝卜 、放入一个小口瓦坛内 ，实行轮耕 ，用芭蕉叶封住坛口 ，
此外，蜜蜂蛹等 。一般家中用大米 、还有竹笋 、用鸟肉腌制而成。拿出带来的菜肴共同食用，还有冷食习惯。